TOP >  香りの本

匂いの帝王

匂いの帝王
匂いの帝王

いろいろな意味で面白い
本書は匂いについて標準的な説とは異なる説を唱えたルカ・トゥリンという学者が研究を進め
ていく過程を経時的に追っていくドキュメンタリーのような話です。
彼の破天荒な知的探求や匂いに関するさまざまな話、思い入れなどがありますが、中でも面
白いのが、標準的な説を唱える学者たちとの対決の中でいかに彼が辛酸をなめさせられたかの
話で、論文を読んでもないのに批判して、批判するなら論文を読んでくれというと読む時間が
ないの一点ばりで電話を切る学者、ネイチャーに一年も論文を保留されたあげくリジェクトさ
れる話、一方ではBBCの番組や学会での活躍の克明な描写など、読んでて面白かったです。
全く、標準説の科学者はろくでもないやつばっかりだな、というお話なわけですが、実は冷静
に読めばわかるように、そして、著者も気づいている通り、トゥリンという学者も実はその上
をいく存在です。自説に不都合な論文はろくに読みもせず、棚にしまいずっと封印してたとか
、企業と組んで自説の予測が完全に外れたときには、それを素直に受け入れず、各地に電話
でどなりこんでまわったり、実験の手続きはいい加減、匂いに関する自分が気に入らない説
(とくに匂いと性を結びつける話)は、もう標準説の学者以上に相手にもしないという姿勢。
と常軌を逸しています。
著者の言っている通り、反対意見の人の言い分をまるで載せず、主にトゥリンの言い分どお
り載せてこれなんだから、あまり話は鵜呑みにしないでおくのが賢明だなとは思いました。
ほか、同じ分野の人が物理や化学にうとく、トゥリンの話にまるでついていけない一方、彼が
その知識と匂いへの愛着を生かして創造的な説を唱えたという点が興味深いなと思いました。

2004年度ノーベル生理学・医学賞
2004年度のノーベル医学・生理学賞が嗅覚の解明を行った
米コロンビア大のリチャード・アクセル教授(58)と
米フレッドハッチンソンがん研究所のリンダ・B・バック博士(57)
に送られることが発表されました.
授賞理由は「におい受容体と嗅覚システムの発見」
この本で紹介されているルカ・トゥリンとは別の人ですが,今まで解明されてこなかった嗅覚の仕組みを
解明した研究者にノーベル賞が送られたというのは面白いですね.
本自体の評価としては,かなり読むのに疲れます.


冗長な記述だがつまらないことはない
匂いについてちょっと調べていたので読みました。
しかし、匂いの学術的成果を読みとろうとすると、
電子メールのやりとりなどがなんとも冗長な記述で
読んでいて疲れます。
しかし、研究者の研究生活ドキュメントとして読めば
それはそれで面白く、論文に発表するときには殆ど
カットされてしまう苦労話、発見の瞬間、大学職員
や論文審査員との確執などは面白い。
天才肌の大学の先生など、そういえばこんな人もいた
かなあ、など思い当たることもあります。
結局匂いの研究ははかどっていない。匂いの「原色」
が見つからないせいだが、10種くらいのにおいで
代用するという研究もでており、これから研究が進む
と思い、匂いに注目しています。

匂いの帝王の最安値はここ

関連エントリー

匂いの帝王   マイ・フレグランス―やさしいオリジナル香水のつくりかた   香水瓶―古代からアール・デコ、モードの時代まで   フレグランス―香りのデザイン   パヒュームレジェンド―世界名香物語   手作りの自然香水ハンドブック―アロマテラピーで香りを楽しむ   あそぶかたち―20世紀の香水瓶   香水物語   香水   幸せな香り―素敵な香りで、毎日の生活に幸せを   香水パーフェクトブック (2006年度版)   香水―ある人殺しの物語   香水(フレグランス)図鑑 (2006年度版)   女と男の香水選び完全FILE (2007年版)   最新版 香水の教科書―愛されるための109のテキスト   香水瓶―古代からアール・デコ、モードの時代まで |由水 常雄   フレグランス―香りのデザイン |広山 均   香水(フレグランス)図鑑 (2006年夏~秋)   匂いの帝王 |チャンドラー バール   幸せな香り―素敵な香りで、毎日の生活に幸せを   アロマテラピーインストラクター試験予想問題集 |オフィスフローラ   パワーストーンBOOK―幸運と癒しをもたらす神秘の石 |マダムマーシ   香水(フレグランス)図鑑 (2006年度版)   スピリットとアロマテラピー―東洋医学の視点から、感情と精神のバランスをとり戻す |ガブリエル モージェイ   アロマテラピー・バイブル |塩屋 紹子   アロマテラピーインストラクター試験・アロマセラピスト学科試験に一回で合格するための問題集―社団法人日本アロマ環境協会試験完全対応! |vitamin aroma試験研究会   アロマテラピー検定試験1級・2級に一回で合格するための問題集―社団法人日本アロマ環境協会試験に対応! |vitamin aroma試験研究会   アロマテラピー図鑑―オイルとハーブの基本がすべてわかる |佐々木 薫   オーラソーマ・ボトルメッセージ |武藤 悦子   香りの世界をさぐる |中村 祥二   医師がすすめる「デトックス・アロマセラピー」―香りをかぐだけで肥満、アトピー、うつも撃退! |川端 一永 /吉井 友季子   ハーブ&アロマ事典―味わう・つくる・香りを楽しむ95種のハーブ |佐々木 薫   アロマテラピーコンプリートブック〈下巻〉 |林 伸光   香水パーフェクトブック (2006年度版)   アロマテラピーコンプリートブック〈上巻〉 |林 伸光   香りバイブル   アロマテラピーの精油でつくる自然香水 |クリシー ワイルドウッド   モテる男の香水バイブル―女の子に好かれる「男の香り」徹底攻略   最新フレグランスガイド   香水からのメッセージ―創香 あなただけの香りづくり |平尾 京子   幸せを呼ぶ香りのセラピー「あなたが創る、あなたの香水」 |山下 文江   香水 |堅田 道久   香水パーフェクトBOOK―最新版 (2005)   香水パーフェクトBOOK (2004)   恋は香りから始まる |新間 美也   香水物語 |森 瑤子   香水の時間です |ささもと くによ   あそぶかたち―20世紀の香水瓶 |駒田 牧子 /東野 純子   魅惑の香水瓶―コティとラリックの物語 |遠藤 賢朗   セザール・ビロトー―ある香水商の隆盛と凋落 |バルザック /Balzac   香りの記号論―香りの心的エネルギーの世界 |J.シュテファン イェリネク   マイ・フレグランス―やさしいオリジナル香水のつくりかた |佐野 孝太 /立川 一義   男と女の香水選び完全FILE 2006   ゲラン香りの世界への旅 |ジャン‐ポール ゲラン   パヒュームレジェンド―世界名香物語 |マイケル エドワーズ   最新版 香水の教科書―愛されるための109のテキスト |榎本 雄作