フレグランス―香りのデザイン
フレグランス―香りのデザイン
香料全般のおすすめ本
天然香料・合成香料・調合香料〜香料の用途・品質管理など香料全般について書かれています。天然香料はその抽出方法やそれぞれの特徴がまとめられています。自分で香水やコスメを作る方にはもちろんのこと、香料の基礎知識を学びたい人におすすめです。
但し、分子式や構成成分についての記述があまりないため、より専門的な科学的知識を得たい方にはちょっとモノ足らないかもしれません。
アロマテラピーをしている方の応用書としても良いと思いますよ。
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